屠宰猪量下降30%左右
消费者价格不会立即受影响
据悉,随着被认为是猪传染病的非洲猪瘟(ASF)的出现,猪肉拍卖价格暴涨了近30%。这是因为随着全国禁止移动猪,屠宰猪的数量也减少了30%左右。
18日,据畜产品质量评价院畜产流通综合信息中心透露,前一天国内猪肉拍卖价格暴涨到33%。全国14个主要畜产品批发市场中,交易的猪肉平均拍卖每千克6062韩元,较前一天(4558韩元)上涨了32.9%。
这种拍卖价格的暴涨不会立即对消费者价格产生影响。
在畜产品批发市场以拍卖方式交易的猪肉经过中间批发商后,在一天后通过大型超市或精肉店等流通。
专家预测说,如果零售企业拥有一定数量的猪肉库存,价格不会立即迅速上涨。
另外,专家们解释说,由于已经没有确诊的判定,只要猪的移动禁止措施被解除,批发价格就会恢复正常。相反,如果猪瘟长期持续,消费者价格也会暴涨。