Blue Bottle圣水店样子如何…装修极简主义，追求与自然社会共成长

（本文为数据测试使用，请勿转载）

“韩国Blue Bottle咖啡”将于5月3日在城东区圣水洞开设韩国1号圣水店。“Blue Bottle”圣水店具备能够进行烘焙咖啡豆师教育及举行试饮会的能力。“Blue Bottle”计划继圣水店之后，再开设三清店，并计划到2019年末为止，追加开设两家分店。韩国是继日本之后第二个进军海外市场的国家，将成为进军亚洲市场的新里程碑。

Blue Bottle的CEO布赖恩·米汉(Bryan Meehan)表示:，每次访问韩国时，他对韩国顾客对Blue Bottle的爱和热情都会感到惊讶。在美国和日本的分公司也能见到很多韩国顾客，终于能够在近距离向韩国顾客展示Blue Bottle咖啡，感到很高兴”。

Blue Bottle圣水店坐落于被称为“首尔布鲁克林”的圣水洞，外表由红砖砌成的。由Schemata Architects的长坂亲自设计，Blue Bottle的圣水店将以以自然光为背景，装潢为温暖的极简主义，反映出Blue Bottle的空间哲学。

通过由整块玻璃制成的开放型中庭，在外部任何人都可以看到Blue Bottle的咖啡烘焙。来到卖场的顾客们只要顺着楼梯下到地下，就可以进入到给人舒服感觉的核桃树椅子和桌子上享受舒适休息的咖啡屋。以灰色为基本的敞开式水泥墙、为柔和的自然采光而设置的玻璃天花板和直线照明结构以及背景流淌的宁静的音乐为顾客提供可以集中精神与朋友、家人共品咖啡的环境。此外，为充分发挥季节感，Blue Bottle圣水店还装有彰显自然之美的花朵显示器，为顾客带来了另一种乐趣，成为城市中心可以舒适休息的空间。
 
Blue Bottle对逐渐在国际上作为“特殊咖啡中枢”地位的韩国咖啡市场的增长潜力给予了很高的评价。韩国在全世界拥有很高的咖啡消费量，同时拥有全世界高级生豆的购买资格的咖啡专家Q-graders一半以上是韩国人，韩国市场对咖啡热情很高。在竞争比全世界任何城市都激烈的首尔开设第一家店的Blue Bottle咖啡将以提供差别化的高品质咖啡和顾客经验为基础，通过与韩国国内咖啡业界的沟通，引领相生文化。

Blue Bottle计划为消费者提供严格挑选的blend和单一产地的滴滤咖啡、冰咖啡、意式浓缩咖啡等，而准备的菜单，并与韩国Maison MO合作，提供只有在韩国才能看到的pastry菜单。此外，为纪念蓝宝石圣水店开张，他们还将推出首尔手提包、Blue Bottle玻璃马克等多种商品。“咖啡店内的花卉将与韩国花卉设计师金亨学（音）合作，传达Blue Bottle的哲学。