今年鸡肉价格大幅下降 韩民众表示:炸鸡依旧吃不起

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从去年下半年起,备受韩国国民喜爱的“国民小吃”——炸鸡纷纷涨价,多家炸鸡连锁店菜品价格今年已涨到2万韩元。尽管最近鸡肉价格出现大幅下跌,但炸鸡价格却依然高居不下,令不少民众表示“吃不起”。

[图片来源 网络]


据韩国肉鸡协会18日消息,以4月17日为准,炸鸡店使用的9-10号鸡肉(冷冻型)售价为每千克3308韩元,较鸡肉价格达到顶峰时的1月17日(4538韩元)下降了27.1%。肉食加工业界相关人士表示:“去年年底和今年年初短暂出现鸡肉供不应求的情况,鸡肉价钱也随之上涨。一般来说,2-4月是鸡肉需求淡季,再加上鸡肉供需恢复稳定,因此价格下跌。”

去年下半年起,BBQ、Norang炸鸡等大型炸鸡连锁店掀起涨价热潮,一份炸鸡步入“2万韩元时代”。与此同时,以校村炸鸡为首的众多炸鸡连锁店开始收取1000至2000韩元外卖费,麦当劳炸鸡汉堡等部分产品今年也出现涨价。随着鸡肉价格大幅下跌,炸鸡连锁店菜品价格不降反升的行为引起消费者不满。某大型炸鸡连锁店负责人解释道:“公司与鸡肉供给商提前签了一年的合同,即使现阶段鸡肉价格下降,炸鸡价格也不会立即下降。”炸鸡业界人士表示,鸡肉价格经常发生变化,炸鸡价格不可能每次根据鸡肉价格进行调整。

另外,为重新挽回消费者的心,今年2-3月,BBQ等大品牌炸鸡连锁店通过外卖APP推出“限时半价炸鸡”优惠活动,由于点餐页面访问人数较多,曾一度导致APP瘫痪。而这也令私营炸鸡店业主倍感压力。一名私营炸鸡店老板无奈地表示:“炸鸡连锁店推出各种打折活动,导致以前经常光顾我们店的顾客人数减少,给经营带来困难。”
 
  • 孙晨 기자(sunchen123@ajunews.com)

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