韩国各地烧酒大盘点,总有一款适合你~

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中国的酒文化博大精深,每个省市都有极具特色的代表性白酒品牌。和中国类似,韩国的各个城市和地区也有有着代表性的烧酒。今天咱们就来盘点一下东西南北各色各异的烧酒。
 
1. 首尔京畿-真露烧酒
酒精度:绿盖17.8度,红盖20.1度

真露烧酒深受首尔和京畿道居民的喜爱,这里里住着近一半的韩国人口,使得真露烧酒的销量常年稳居第一。从制作工艺上来看,真露烧酒并没有太出彩的地方,竹炭蒸馏4次,减少有害物质,不上头等等。绿盖的真露烧酒适合烧酒入门选手,价格公道口感中庸。红盖真露度数相对较高,属于进阶选手的选择。
 
2. 江原道-初饮初乐
酒精度:16.8度、17.5度、21度

江原道烧酒最大的特点就是酿酒时用的水——这是全球首款碱性还原水制成的烧酒。口感很微妙,冰镇的初饮初乐第一口下去,有点儿像隆冬时节在户外猛吸一口气时的那种感觉。16.8度的初饮初乐非常适合恋人、家人聚餐时小酌一杯助兴。至于17.5度和21度…那就要看当天的心情了。
 
3. 忠清北道-凉爽清风
酒精度:17.5度

确实很爽,这种爽劲来自于制酒时用的天然矿泉水。凉爽清风里添加了天冬酰胺,可以有效缓解宿醉。这款烧酒在首尔的超市里偶尔能见到,在冰箱冷冻室里放30分钟后风味更佳。
 
4. 大田烧酒-O2林
酒精度17.8度

给这款烧酒起名的估计是个理科生,他也许是想告诉人们“口感就像在充满氧气的林间三部”,却硬生生地把这么好喝的烧酒名字起得像个手榴弹的型号。不过这个名字也有个好处——直观地告诉消费者它的特点,那就是酒中含有丰富的新鲜氧气。开瓶之前摇晃O2瓶子,你会发现气泡要多于其他任何品牌的烧酒。

 
4. 大邱庆北-真烧酒
酒精度:16.9

真烧酒,真的就是你想象中的韩国烧酒。口感平庸,上头极快,但是在大邱庆北这边却被宠成了掌上明珠,16.9的度数也让人无力吐槽。。。其他一瓶就能喝醉,但真烧酒的话你不得不喝掉两瓶才能进入状态,浪费钱又浪费时间。
 
5. 全罗南道-枫叶烧酒
酒精度:17.8度

全罗南道的代表烧酒是枫叶烧酒枫叶烧酒是用纯天然的甜味料制成,从原料到最终制作成酒,总共经过5道过滤程序。天然甜味料是由加拿大枫树的汁液提炼的,开瓶之前如果充分摇晃,烧酒的口感更佳香甜,让你和浪漫的加拿大枫林来一次美丽邂逅。
 
6. 庆尚南道-好天好饮
酒精度:16.9度
 
来到庆尚南道,你会发现这里的人都喝好天好饮烧酒。好天好饮的卖点是“富含新鲜氧气!”在烧酒制作过程中持续注入新鲜的氧气,让好天好饮的口感顺滑、反香绵延。最近几年,好天好饮还推出了柚子、石榴、蓝莓等果味烧酒,市场反响不错。如果你去酒馆,听见一桌人说着庆南方言,那他们桌上的烧酒很有可能就是好天好饮。
 
7. 釜山-C1烧酒
酒精度:19度

C1烧酒用的水是来自山房山地下220米深处的矿泉水,制造过程也很炫酷——通过音箱震动让烧酒的苦味降到最低,入口柔不上头。

小贴士:很多人好奇音箱震动酿酒时放的什么歌,答案很简单,喝两瓶C1烧酒,你脑海里回响的那首歌就是这瓶酒烧制时候播放的歌^^
 
8. 济州岛-汉拿山
酒精度:21du度

汉拿山是韩国最高的山,海拔1950米,汉拿山烧酒的度数也相对较高。酒糟是用济州岛上的旱稻制成,酿酒的水采用了火山岩下的矿泉水。纯天然矿物质和氧气丰富的汉拿山烧酒能让你瞬间感受登顶韩国最高峰,一览众山小的豪爽。不过这款烧酒并没有想象中那么烈,酒精味不是很浓,不过确实上头很快,不建议刚来韩国的小伙伴们尝试。

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  • 李剑 记者(aci515@ajunews.com)

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