韩国人平均每月吃两三次生鱼片 最喜偏口鱼

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[图片来源 网络]


调查显示,韩国民众平均一个月吃两三次生鱼片,最喜欢吃的是偏口鱼生鱼片。

据韩国海洋水产开发院最新数据,在面向全国800名成年男女进行调查发现,最受韩国人青睐的生鱼片是偏口鱼,占比68.4%。其次是真鲷(33.9%)、石斑鱼(31.4%)、黑鲷(15.4%)、鲈鱼(13.9%) 等。

对于食用生鱼片的频率,33.1%受访者选择“一个月两三次”。其次是“一个月一次”(23.1%)、“一年三四次”(15.9%) 等。

对于喜欢吃生鱼片的理由,大部分人(82.1%)表示“因为味道好”,紧随其后的是“卡路里低”(7.9%)、“对健康有益”(4.8%) 等。不喜欢的吃生鱼片理由则包括“因为有鱼腥味儿”(58.4%)、“不好吃”(16.7%)、“不卫生”和“价钱太贵”(8.3%)等。

此外,在韩国餐厅吃一次生鱼片的价格为平均每人每顿2.2836万韩元(约合人民币135元)。


 
  • 孙晨 기자(sunchen123@ajunews.com)

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