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韩国迎“独饭族时代”（独饭族：泛指独自吃饭的群体），“1人家庭”和双职工家庭的增加令快餐市场迅速壮大，4年间增幅超过50%。不少商家更看好商机，与便利店联手推出种类丰富的快餐食品。
5日，据农林畜产食品部和农水产食品流通公社（aT）发布的数据，以2015年为准，韩国的快餐市场规模（销售额）为1.672万亿韩元，较2011年的1.1067万亿韩元增长了51%。
尤其是在便利店中销售的盒饭最受消费者青睐。数据显示，2015年便利店盒饭市场规模为1329亿韩元，较2013年激增70%。业界分析认为，“1人家庭”增加是大量出现“独饭族”的主要原因。统计显示，韩国“1人家庭”在家庭总数中的占比从1990年的9.0%剧增至2015年的27.2%。
韩国流通企业也看准该商机，纷纷与便利店进行合作，推出多种快餐吸引消费者。其中，7-11、CU和GS25分别推出了惠利盒饭、白钟元盒饭和金惠子盒饭。此外，各大超市也推出多种美味盒饭，欲在该领域分得一杯羹。
对此，业界人士分析称，随着独居人口数量的增加，在便利店购买盒饭等快餐简单迅速地解决温饱的消费者人群也越来越多。为了满足不同消费者的需求，最近各大商家将推出更为丰盛、美味的快餐。
