2012年8月，朝鲜国务委员长金正恩携夫人李雪主在平壤迎日酒店观看制作铁板料理。【图片提供 劳动新闻】
韩国统一文化研究所长李英宗（音）在《中央日报》上发表的一篇报道称，朝鲜职场人上班中午已经不带饭盒了，改为在饭店吃饭。中产阶级周末也会带着家人去高档餐厅享受美食。喝咖啡的人越来越多，开始变成一种潮流。
报道称，平壤市中心近来出现了不少的“1美元饭店”。所谓“1美元饭店”，是指午饭时座无虚席，价格在1美元左右的饭店。菜单是4样小样和一份汤品，在政府干部、机关、工厂职员间颇具人气。如果付款时手头上没有美元，用朝币支付则需要7000元。
午饭1美元听起来价格并不高，但以朝鲜的经济水平来看，也算是一笔巨款了。据悉，这个阶层的朝鲜人每月的工资为3000元朝币。按照官方汇率，1美元约等于150元朝币，朝鲜劳动者一个月的工资也只有20美元。如果按照黑市美元交易，工资连50美分都不到。换言之，这些人在1美元饭店吃一顿午餐，要花掉2个月的工资。
这在侧面证明，除正常工资外，有其他美元收入或受贿的人不在少数。对朝情报当局掌握的信息显示，朝鲜中产阶级以上的家庭，按照4个家庭成员计算，每月生活费约在200-300美元间。
周末去高档酒店“改善生活”的人越来越多。一位匿名的朝鲜事业家称，在朝鲜普通江酒店中，一家四口点人均200美元左右的套餐并不罕见。李英宗表示，这主要以朝鲜劳动党和军部的高层干部、权力及外汇机关的特权层为主。
平壤市内的饭店也开始越来越多地销售意大利面、披萨、汉堡等西式食品。
以年轻人为中心，咖啡文化也在朝鲜兴起。过去，朝鲜主要是外交官、驻外人员出身或有海外留学经历的人在酒店或外汇饭店喝到咖啡。但最近，大学生、青年层成为了咖啡消费的主力。对朝消息灵通人士透露，不久前金日成大学前一栋现代大厦中新开张了足足8家咖啡厅。
但咖啡的价格绝不便宜。金日成大学门前的咖啡厅一杯美式咖啡要5美元，这相当于社会普通劳动者一年的工资。咖啡拿铁的价格则达到6-7美元。消息人士称，问过学生们这个价格对你们来说是不是太高了，但学生都表示只是喝杯咖啡不会出什么大事。据悉，在朝鲜考上金日成大学会变成“家门的英雄”，亲戚们会给很多的美元零用钱。
