韩国被称为“咖啡共和国”,大大小小的咖啡店遍地开花。连锁咖啡店市场中独占鳌头的星巴克去年营业利润首次突破1000亿韩元.
据相关业界16日的消息,由星巴克美国总部和新世界易买得5:5出资成立的星巴克韩国去年销售规模为1.2万亿韩元,营业利润1100亿韩元,以绝对优势力压途尚咖啡(Twosome Place)、Ediya、Angel-in-us、香啡缤(Coffee Bean)等年营业利润在100-200亿韩元的本土咖啡品牌。
星巴克在韩国咖啡店市场的一枝独秀的原因除了自身品牌的影响力外,门店的快速扩张也是原因之一。星巴克于2009年进军韩国市场,在2010年时,韩国全境的星巴克门店为327家,2013年突破500家,2016年突破1000家,截至去年底已达到1140家。去年12月,占地1097㎡的星巴克韩国最大门店在首尔钟路区的51钟路Tower开业。
另外,星巴克经营在法律上不受韩国有关加盟连锁业的限制也是重要原因。按照韩国《加盟经营交易法》规定,建议同一行业的加盟店在半径为500米的范围不开设新店,但星巴克在韩国所有门店均采用直营方式,不受这项法律的约束。在首尔部分中心商业圈,经常可以看见在半径300米之内多家星巴克“扎堆儿”。