爱吃麻辣方面便的亲看这里! 韩国方便面明年起标识辣度

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[【图片=网络】]


最近几年,名为“火鸡面”的韩国方便面火遍亚洲。从明年起,韩国各大方便面品牌都将在包装纸上标注辣度,方便消费者食用。

据韩国农林畜产食品部25日表示,修改后的《韩国产业标准认证(KS)》规定各大方便面生产商需在包装纸上标注辣度。

数据显示,韩国每人每年平均使用71袋方便面。作为代表食品,韩国方便面国内市场规模达2万亿韩元。

根据规定,标注在包装纸上的辣度取决于方便面料包中的辣椒素含量。辣度共分4种,辣椒素浓度(PPM)小于80的,被归类为原味,PPM在80-180之间的被归类为微辣,PPM在180-280之间的为辣味,280PPM以上的则为超辣。

对此,韩国农林畜产食品部方面表示,本次在方便面包装纸上标注辣度,不仅方便韩国消费者购买,同时也有利于对外出口,让喜欢吃辣的外国人也能根据个人喜好选择方便面。
  • 주옥함 기자(wodemaya@ajunews.com)

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