韩国学生和父母都炸锅了! 只因在学校食堂带鱼内发现了它

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[【图片=网络】]


20日,据韩国教育部门消息,本月16日在京畿道议政府某高中食堂向学生们分发的辣炖带鱼内脏中发现了异尖线虫(Anisakis)。

据悉,当天在食堂用餐的学生们发现后将该消息发布到SNS。随着事件越闹越大,校方邀请专家进行调查,发现该寄生虫就是主要寄生在鱼类的异尖线虫。

证据确凿,学校立即采取行动,解除了向食堂提供食材的企业,并取消了该企业今年的食堂竞标资格。截至目前,尚未发现教职员工和学生有不适症状。

那么问题来了,何为异尖线虫?

异尖线虫(也被称为海兽胃线虫),属于线虫寄生虫。它是一种全球分布的寄生虫,世界各大海域都可以找到它们的“虫迹”。被异尖线虫感染的海水鱼种类颇多,其中的食用鱼有如三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼、海鳗、石斑鱼、鲱鱼、真鲷等等。

相较于海洋哺乳动物这个最终宿主,人类并非异尖线虫的最佳寄生环境,因为异尖线虫的第三期幼虫无法在人体内继续发育为成虫,但是它依然能够对人体健康造成损害。若这些活虫钻入人体组织中,造成组织肿胀、出血甚至炎症,进而使患者出现恶心、腹痛以及呕吐等症状。
 

[【图片=网络】]

  • 주옥함 기자(wodemaya@ajunews.com)

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