舌尖上的台湾甜点 馋翻韩国人的味蕾

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芒果沙冰 [图片=网络]

 

soboro面包 [图片=网络]


目前哪国甜品在韩国人气最火爆?是需要用锤子砸开才能吃的德国糖霜雪球,还是要排队领号的日本MonChouChou宝岛卷,亦或是有着“恶魔曲奇”之称的香港珍妮曲奇……这些都不是,当今最受韩国年轻人青睐的是珍珠奶茶、牛轧饼等台湾甜点。

近来,一家台湾soboro面包店成了各大百货商场食品馆的招牌,店内出售的黄油soboro面包一瞬间就成了吸引顾客、拉动食品馆业绩上涨的功臣。不仅如此,台湾甜点的人气在便利店、大型超市也得到了印证。CU便利店于去年10月最先销售牛轧饼,仅1周时间就卖出3万盒,台湾牛轧饼今年上半年在饼干类产品中销量居首。

随着台湾甜品受欢迎程度日益提高,专门出售台湾甜点与小零食的咖啡厅也登陆韩国。不少顾客表示,咖啡厅里不仅有地道的芒果沙冰和凤梨酥,还有各种在台湾旅游时品尝过的当地零食。

其实,台湾甜品早在2013年就已进入韩国市场,当时热播综艺《花样爷爷》前往台湾拍摄,节目带火了台湾旅游与台湾食品。旅行社业界相关人士透露,2013年以前,台湾旅游商品几乎无人问津,然而节目播出后,台湾旅游商品十分畅销。调查显示,2016年台湾仅次于日本大阪与东京,位列最受韩国人欢迎的旅行城市第3位。

另外,合理的价格也是台湾甜品能够在韩国迅速走红的制胜法宝。经济萧条与物价飞涨使人们对日本、法国等海外甜点的热情减退,与一小块蛋糕就1万多韩元的海外甜点相比,台湾甜点价格相对低廉,一瓶奶茶、一个soboro面包仅两三千韩元。
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