[图片=韩联社]
去年9月，韩国史上最严厉的反腐法令《金英兰法》正式实施。《金英兰法》规定，公务员、教师、新闻工作等相关人员在宴请时每人的餐费不得超过3万韩元。该法令颁布之后，许多饭店对菜单价格和菜品种类进行了调整，部分商家甚至打出了“金英兰菜单”以吸引顾客。此外，由于外出就餐人数减少，许多饭店不得不选择裁减员工以维持正常的经营。
韩国餐饮产业研究院28日公布《金英兰法施行6个月以来国内餐饮业销售额影响调查》报告，该报告对全国404家餐饮企业受金英兰法影响的状况进行了调查。
73.8%的受访企业（298家）表示，今年3月末，受《金英兰法》的影响，销售额出现下降，平均下降率为37%。其中日本料理饭店销售额平均减少82.0%，韩餐厅的销售额平均减少74.1%，下降幅度相对较大。在这298家企业中，选择以“裁减员工”来应对《金英兰法》对企业经营造成的负面影响的共107家（36%）。其他企业则选择了“调整菜单”（5%）、“加强宣传”（3.7%）、“长期雇员转换为小时工”（3.4%）、“减少营业时间”（1%）等。有分析认为，多数的餐饮企业在《金英兰法》实施之后未能制定有效的应对方案，因此选择以裁员方式维持经营。
此外，91.6%的受访企业表示，今年餐饮业的前景受《金英兰法》的影响，将进一步恶化。
