新罗酒店
在星级概念引入前，韩国酒店是以花朵来作为级别评定标准。花朵是象征韩国国花的无穷花，共分为特一级（5朵黄色木槿花）、特二级（5朵绿色木槿花）、观光一级（4朵木槿花）、观光二级（3朵木槿花）、观光三级（2朵木槿花）五个级别，分别对应国际通行的“5至1星级”。
去年4月起，韩国开始实行国际通用的酒店星级评价标准。据韩国旅游发展局9日消息，截至目前，韩国共有79家酒店获得星级评估，其中有十家酒店摘得五星级桂冠。
十家五星级酒店中，七家位于韩国首尔，分别是新罗酒店、洲际格兰酒店、梅菲尔德酒店、希尔顿、华克山庄、四季酒店、丽思卡尔顿酒店，三家位于地方城市，分别是江陵吉马凯酒店、蔚山乐天酒店、仁川希尔顿酒店。
2015年4月，新罗酒店成为韩国首个摘“星”酒店，同时也是韩国首个获得五星级评估的酒店。中国国家主席习近平等全球主要国家政要人士以及知名企业家均在访问韩国时下榻过该酒店。而该酒店也因承办过数次国宾级会议和高级别国际论坛而享誉海外，并屡次获奖。
目前韩国共有两家四星酒店，18家三星酒店，29家二星酒店和20家一星酒店。
韩国旅游发展局方面称，为了提高在来访外国游人中的知名度，截至2018年，预计韩国所有酒店都将评上星级。据了解，韩国酒店星级评估分为两个步骤：首先，负责审查的人员直接到访酒店，进行实地考察；其次，相关人员不定时到访酒店，进行暗访评估（4-5星级）或者不定时评估（1-3星级）。
例如四星酒店，基本标准有很多，包括酒店的设施、布局都要合理有序，满足顾客的需求。在外观建筑上还要体现出韩国本地特色。大厅和房间内要安装空调等设备，保证区域内良好的通风效果。随着科技的进步，四星酒店还要配备完善的计算机管理系统。前厅要能满足接待所有顾客的能力，必须提供韩文和英文服务标志，如果接待其他国家和地区游客较多的话，可以增加其他语言的服务。四星酒店内至少有三十间客房供客人居住，房间内各种设施俱全，卫生间保持清洁，有沐浴设备。
