韩国饮食日趋西化致西餐市场火爆[网络图片]
随着韩国人的饮食习惯西化，爱吃西餐的韩国人大幅增加，米饭在韩国人日均摄入热量中的占比在逐年递减，在电子商城的面包、香肠等西餐市场规模大幅增加。
25日，韩国最大的购物网站“G Market”表示，自今年1月到本月20日止，面包等食品和厨房用品等与西餐相关商品的需求剧增。
按食品来分，面包销量同比增长2.4倍，鸡蛋和果酱销量分别增长18倍和2.7倍，熏肉和火腿类商品也分别增长了68%和57%。香蕉销量也同比翻了3.4倍，草莓和蓝莓（56%）、西红柿（27%）、橘子（22%）等水果销量也呈现增加趋势。
相关厨房用品的消费市场也扩大。制作手工咖啡的器具销量增加率在50%以上，果汁调配器销量翻了三倍。可以直接制作蛋糕、华夫饼的厨房用品销量也分别同比增长了10.5倍和2.1倍，烤面包炉销量也同比增长了18%。
此外，据韩国保健福祉部发布的《2015年谷物消费量调查》报告显示，米饭一直是韩国人补充热量的头号主食，但随着韩国人饮食习惯日趋西化，较2014年降低3.3%，只达172.4克。按每碗米饭90克来计算，目前每个韩国人平均每天也吃不到两碗米饭。
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