驱走冬日寒冷的韩国知名面店大盘点

发稿时间 2015-01-02 11:22
겨울 추위 녹이는 수제비·칼국수 맛집

2015年新年伊始,韩国便迎来了一波超强寒流。在寒风刺骨的天气里,吃上一碗热气腾腾的刀削面或片汤是再好不过的了,下面就和小编一起了解一下那些美味的面条片汤店吧。

[味美量足的刀削面]

 

[位于明洞中心的明洞饺子店]

 

[皮薄馅大的肉馅包子]


▲历史悠久味道纯正的明洞饺子

在韩国一提到刀削面,大家便会自然想起历史悠久且味道纯正的明洞饺子。明洞饺子始创于1966年,虽然受到众多食客的追捧,但为了保证食物的质量,仅在明洞开设了两家店铺。刀削面是明洞饺子的招牌菜,在浓郁滚烫的鸡肉高汤中放入粗细均匀的刀削面,4个饺子以及经过翻炒的牛肉,煮至劲道之时立即出锅,保证了极佳的口感。除了刀削面之外,这里的包子也极为出名,将硕大的肉丸包裹在包子皮中,轻轻一咬,清香的肉汁便会流入口中,让你齿颊留香。值得一提的是,这里的泡菜也久负盛名,不少顾客甚至在结束用餐时向店家购买泡菜,其味道可见一斑。刀削面、蒸包、拌面的价格均为8000韩元。

地址:首尔中区明洞2街25-2
营业时间:10:30-21:30
电话:02-776-5348
 

[三清洞片汤店的标志性招牌]

 

[热气腾腾的片汤]

 

[美味的土豆饼]


▲化平凡为神奇的三清洞片汤

三清洞片汤创建于1982年,是当地的知名老字号。这里的片汤享誉韩国,不少外地游客都会慕名前来,在店门口经常能够看到顾客排队等候的场面。三清洞片汤的汤底极为独特,是用蛤蜊、土豆、南瓜、胡萝卜、韭菜等众多原材料熬制而成,看似平凡的食材,在混合之后却搭配出相当惊艳的味道。值得一提的是,片汤中的面片,也相当有讲究,每一片都相当劲道,且厚度适中。虽然片汤是极为平凡的家常菜,但是该店却能化腐朽为神奇,打造出令人回味无穷的绝妙滋味。另外,这里还出售绿豆饼、土豆饼、葱饼等韩国传统美食,搭配片汤味道极佳。三清洞片汤的价格为8000韩元、土豆饼的价格为8000韩元、绿豆饼和葱饼的价格为1.3万韩元。

地址:首尔钟路区三清洞102
营业时间:10:00-21:00
电话:02-735-2965

 

[笑豪亭全景]

 

[超级营养美味的刀削面]


▲ 软糯味美肉香浓郁的笑豪亭

位于良才洞的笑豪亭总店虽然地理位置相对较为隐秘,但每天慕名前来的食客总是络绎不绝。这里主打的招牌菜是刀削面,软糯的面条搭配牛肉慢火熬制的参汤,别有一番滋味。这里所有的面条都是按照一定的比例将白面和豆面混合和制而成,因此更为软滑,入口即化。而高汤则是选用韩牛最精瘦的部分熬制而成,因此味道浓郁。这里的刀削面售价为9500韩元。

地址:首尔瑞草区良才2洞392-11
营业时间:10:00-21:00 
电话:02-579-7282

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