济州岛最适合吃货们来一次美食之旅。济州岛西部有着美丽的海滨道路和温馨的林中村庄，同时美食也也是无穷无尽，让我们一起去探访一下吧。
▲慢食之美：济州Slobbie
济州Slobbie坚持采用本土有机农原料和慢烹制的方法[网络图片]
位于涯月里的济州Slobbie是首尔弘大Slobbie咖啡厅的2号店。这家店年轻的厨师们利用当地食材开发出不少独特的菜品，获得了挑剔吃货们的好评。
乡下浓汤搭配石头面包健康而美味[网络图片]
其中乡下浓汤和济州石头面包格外受欢迎。乡下浓汤采用济州本土产的胡萝卜、土豆等新鲜蔬菜，醇香浓厚，搭配用济州岛白米制成的石头面包堪称一绝。石头面包尽管看起来又黑又硬，但是内里口感却柔软而充满弹性。济州Slobbie每日都会直接烘焙，保证新鲜口感。
涯月拌饭使用了当地产时令蔬菜[网络图片]
此外，采用各种时令蔬菜和菌菇烹制而成的涯月拌饭也值得品尝。
地址：济州市涯月邑涯月路4号
营业时间：上午11点-晚9点，下午3点-5点休息
▲新鲜手制汉堡包：doobom咖啡厅
doobom咖啡厅优雅小巧[网络图片]
这家咖啡厅规模不大，但是小巧精致的庭院令人心喜。招牌菜手制汉堡包看起来与普通汉堡无异，但是使用的食材却是天差地别。面包使用韩国本土产的小麦制成，蔬菜则为当地产有机农，部分调料甚至是主人亲手栽培。
透过玻璃窗看到的庭院郁郁葱葱[网络图片]
手制汉堡包其貌不扬，味道却与一般汉堡有着天壤之别[网络图片]
健康的招牌也丝毫不影响其美味，柔韧的面包夹着济州黑猪肉饼和新鲜爽口的西红柿和蔬菜，咬下一口，丰盛的蔬菜汁液和鲜美的猪肉令人欲罢不能。
地址：西归浦市安德面曙光南路12号
营业时间：上午10点半-晚7点半（结束点餐）、每周日休息
▲咖啡配蛋糕的经典：淡淡
淡淡咖啡厅坐落于文化艺术人村中[网络图片]
咖啡厅淡淡位于济州文化艺术人村内，幽静而充满艺术气息的环境让这家咖啡厅格外与众不同。
朴素的咖啡搭配面包却也最为经典[网络图片]
这家咖啡厅以咖啡搭配蛋糕的经典口味闻名。咖啡是用店主人直接烘焙的咖啡豆制成，所有面包和蛋糕也出自店主之手。咖啡隽永的味道丝毫不亚于专业咖啡师的作品。
胡萝卜蛋糕采用新鲜有机食材烘焙而成[网络图片]
但最为吸引人的还是采用有机农材料制成的面包和蛋糕。用韩国本土产无农药小麦、有机农胡萝卜和砂糖制成的胡萝卜蛋糕是最佳人气产品，口感紧致、甜度适中的布朗尼也千万不要错过。
地址：济州市翰京面栺旨12街60号
营业时间：上午10点-晚7点（每周二、每月第三个周三休息）
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