旅途中不可错过的美食——大田和鸟致院的那些小店

发稿时间 2014-09-02 11:32
 

[大田站和鸟致院站]



乘坐火车穿梭于大田市和世宗市之间,沿路经过的火车站周边也隐藏了许多不为人知的美食,赶路的间隙,停下脚步在站前歇歇脚,再大快朵颐一番,继续上路吧!

 

[神刀刀削面店中的辣炒豆腐和刀削面]


▲大田站刀削面和辣炒豆腐

大田站的刀削面和辣炒豆腐是最受当地吃货欢迎的美食,大田站附近的“神刀”刀削面店从上世纪60年代起便开始营业,店里的墙壁上挂有韩国各个时代的壁画,品尝美食的同时仿佛是完成一场时空穿越之旅。比起一般的刀削面,这里出售的刀削面汤十分浓稠,将肉汤中放入凤尾鱼,经小火慢熬,再放入南瓜等蔬菜,特别有乡下奶奶亲手烹制的风味。

辣炒豆腐的口感十分独特,一般的辣炒豆腐中都会放入猪肉,但这里放入大葱、洋葱、蔬菜等,保持了豆腐原有的风味,再蘸上特制的甜辣酱,入口香辣,回味无穷。
 

[油炸肉松饼]

 

[荷兰咖啡]





▲油炸肉松饼和荷兰咖啡

从大田站里出来,空气中弥漫着诱人的香味,跟着香味移至诚心堂前,这里是大田特色美食——油炸肉松饼的总店,外皮酥脆,入口绵软,松软香甜,一口下去幸福满溢。

从大田站步行2、3分钟,可以看到一家名为“Coffee Office”的咖啡馆,这里主要出售荷兰式咖啡,刚刚吃完刀削面和辣炒豆腐的话,不妨点上一杯荷兰咖啡作为餐后饮料。这家咖啡馆的咖啡价格十分合理,只需花上3000韩元,便可品尝到可媲美冰啤酒的500cc大容量咖啡,如果再配上一块油炸肉松面包的话,便是一顿完美的下午茶
 

[鸟致院站前的世宗雪浓汤]



▲鸟致院站前的雪浓汤

鸟致院站是京釜线和忠北线的交汇点,从鸟致院站出来,穿过马路有一家远近闻名的世宗雪浓汤店,每到用餐时间,门口便排起长长的队。这家店中的服务员全部身着列车员制服,将牛骨头、牛头肉、牛内脏等大火煮烂熬制的原汤中放入面条和牛肉,再加入盐和葱丝,配上腌萝卜,不仅味道鲜美,还具有极高的营养价值。
 

[世宗传统市场中的王天葱炸鸡]



▲世宗传统市场中的炸鸡和啤酒

从鸟致院站步行10分钟便可到达世宗传统市场,市场中的王天葱炸鸡是绝对不可错过的当地美食,将刚刚出锅的炸鸡去油后,放在纸盒中,再撒上切成薄片的大蒜和细葱丝,挤上少许柠檬汁,不需要其他调料,入口酥脆多汁又不油腻。如果还觉得不够过瘾,可以叫上一瓶啤酒,甘甜可口,绵密美妙。


▲旅游信息

神刀刀削面:大田市东区大田路825号 042-253-6799
Coffee Office:大田市东区大田路818号 010-8253-3884
世宗雪浓汤:世宗市鸟致院邑鸟致院路10号 044-868-6709
王天葱炸鸡:世宗市鸟致院邑鸟致院路16号 044-862-4088

▲周边景点:韩巴植物园 大田市西区屯山大路135号 042-472-4972
           国立中央科学院 大田市儒城区大德大路481号 042-601-7894
           世宗湖水公园:世宗市燕歧面世宗里183-9号

(亚洲经济版权所有)



 
 




 

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