现今酒文化随社会的发展已渐失原有的味道
提起酒文化，笔者自然要说，中国的酒文化博大精深。酒伴随着中华文明发展至今，已形成一定规模，而中国的邻邦——韩国在酒文化方面一点也不必大中华逊色。据说早在朝鲜三国时代，韩半岛便已经开始酿酒，朝鲜王朝时期更是韩国酒文化最为发达的时代，酿酒技术也飞速发展。
酒不仅能够成为助兴的工具，还能成为拉近同事关系的纽带。不论在韩国还是中国，包括笔者在内所有职场人的梦魇便是下班后一茬接一茬的公司聚会。同事们通过各种“趣味横生”的酒游戏让彼此间变得更加“和睦”。不仅如此，借酒局办事也成为两国现代社会中独特的酒文化。
儒家思想作为封建社会的正统思想在历史上起着举足轻重的作痛，据说，儒家思想特别强调酒文化中的“酒德”二字。“酒德”源于《尚书》和《诗经》，简单来讲就是饮酒者要有德行。《尚书•酒诰》还制定了“酒德规范”为：一、“饮惟祀”，只在祭祀时饮酒；二、“无彝酒”，平常少饮酒，以节约粮食，只有在生病时才宜饮酒；三、“执群饮”，禁止民从聚众饮酒；四、“禁沉湎”，禁止饮酒过度。以史为证，原来祖先早就未雨绸缪，为后人制定了规矩。
随着社会的高速发展，酒文化早已不再有“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 晚来天欲雪，能饮一杯无”那样的情怀，取而代之的是因饮酒无节制而产生的一系列社会问题。
随着热播韩剧《来自星星的你》的热播，中韩两国也掀起一股“炸鸡啤酒”风潮。不仅如此，在韩中两国的大学校园里，每逢节假日、新生入学及社团活动，酒无疑成为助兴工具，但也引发不少社会问题。
王某，中国西安一名在校大学生，2010年清明小长假的一天，王某与3名同学吃晚饭，席间共喝了4瓶度数较高的白酒。第二天凌晨王某因酒精中毒死亡。事后，王某父母将3名同学告上法庭，认为没有尽到劝解以及合理照顾王某的义务。无独有偶，2009年，韩国江原道江陵市某大学举行新生聚会。学生朴某聚会中由于饮酒过量在返回学校宿舍途中从8楼坠楼身亡，消息一出震惊韩国社会各界。
三星电子奋勇向不良酒文化说“不”。三星宣布禁止因过度饮酒而引发的“罚酒”、“干杯”和“大口喝”三大饮酒恶习，给人带来负担的“祝酒辞”也被取消。另外，三星集团还劝导职员早回家，并实行观看歌剧、话剧等方案来代替以往的饮酒会餐。
我们要感谢，感谢老祖宗们传下来珍贵酒文化；我们要感谢，感谢酒文化让我们的生活变得丰富多彩；我们要感谢，感谢前车之鉴警醒了我们，让我们悬崖勒马。现代社会的拼酒恶习已经形成新的“酒文化”，这种拼酒恶习其实是一种“没文化”的表现，与传统厚重的酒文化不可同日而语。
亡羊补牢，为时未晚。若现在通过社会各界的共同努力，定会让厚重、散发着清香气息的酒文化重归。至此，笔者想到一句广告词曰：“劲酒虽好，可不要贪杯哦！”
（亚洲经济版权所有）
