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碧螺春茶又飘香

发稿时间 2011-04-15 07:43


14日,茶叶专业合作社职工在为碧螺春嫩芽称重。

近日,享誉海内外的苏州洞庭碧螺春茶开始大批量应市,今年上品碧螺春茶价格上升,每斤已超过3000元。据专家介绍,随着近期气温上升,在苏州太湖洞庭东山、西山的碧螺春茶产地,春茶采摘、炒制进入高峰,预计今年苏州洞庭碧螺春茶产量为140多吨。

苏州洞庭碧螺春是中国传统名茶,炒制的茶叶具有“条索纤细、卷曲成螺、茸毛遍体、银绿隐翠”之外形和“汤色碧绿、入口爽甜、回味无穷”之内质。新华社图片

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